新灶开火是传统文化中的一项重要活动，也是寓意着火神保佑家庭平安的仪式，那你们知道新灶开火有什么讲究吗?在进行这项活动时，不仅需要遵循一些传统的习俗，更需要注意一些细节，以确保顺利开启新的生活篇章，下面我们来一起看看新灶开火第一顿吃什么，希望对大家有所帮助。
【新灶开火有什么讲究】
1、灶台第一次开火，也就是打开家中的炉灶，有一些人特别讲究，会到附近生意很好的饭店当中借火，然后用借来的火种引燃自己家的灶火。
2、不太讲究的人家是直接把家里的灶火打开，然后做一顿非常可口的美食，并叫上要好的亲朋好友聚在家里热热闹闹的吃一顿。
3、在搬家的当天开灶，一定要用有好兆头的食物，就比如糖水、汤圆等食物，能够寓意日子过得甜甜蜜蜜圆圆满满。当然也是根据每个地方不一样的风俗来决定吃什么好兆头的食物。
4、搬家要在良辰吉日的时候，由家中辈分高的人捧着火盆，后面跟着家人一同走进新房子当中，这是暖房的操作方法。
开火时辰几点最好
开火时辰一般在早上5：00-7：00最好;
一般来说，老黄历上所标示宜入住的日期都是黄道吉日，用来入住是没有问题的，一般在时间上都是在早上5：00-7：00开火的时辰最好，这个还要看日子，不光是是看时辰跟朝向是无关的，如果时常没有克破的话，选好日子早上5:00-7:00，进去有句俗话说越搬越亮就是这个意思。
新房入宅有什么讲究?
入宅、迁移(搬家)前要先准备下列六类日常生活必须品：
1、米：用米桶装八分满的米。米桶里放一个红包，内藏纸币、茶叶及九个铜钱(或硬币)。
2、水：用水桶装七分满的水(水要从「旧居」处取)。
3、碗筷：为家中每人准备一套新碗筷，双数为吉。
4、簸箕、扫帚一对，上面绑红布。
5、为家中每人准备一套新的内衣裤，枕头及床单。
6、旧有火炉，锅子及风扇。
住人不开火算搬家吗?
搬家之前，我们一定会选择搬家好日子，搬家的时间别选火日，要选水日，阴日选择阳辰，阳日和银时配合。选择好日子的时候注意合一合家中每个人的八字生肖，避免相冲。而搬家的日子一般指的是举行“入宅仪式”的吉日。等到搬家吉日那天开门、上香祭祖、开火或放鞭炮等等，最后完成搬家之后，在当天入住。
关于搬家第一天入住的问题，因为有些地方只要搬家当天在新家开灶，就算是正式搬家了，这主要还是看你们当地的风俗。在很多地方，在进宅之时，都要鸣放炮仗，由家中辈份最高之人手上捧着火盆带领一家人进去，意为暖屋暖宅，也称旺宅旺屋，即生机之意。因此，一般来说不一定要马上入住，但是一定要做一些暖灶一类的工作，在入住的第一天，在新家吃第一顿饭，还要供养神灵。
因此，开火是在入住之前的流程，只有开火了，才有搬家这一说。如果没有完成开火的步骤，更谈不上入住了。
【新灶开火第一顿吃什么】
馒头
可能很多人都不理解，搬家这么喜庆的日子，而且又是开灶第一顿，怎么可以吃馒头，吃馒头的意思就是日后会发大财，事业也会蒸蒸日上。
水饺
虽说南方比较少吃睡觉，但是搬家的第一顿却可以吃水饺，饺子的形状和古代的元宝形状类似，有招财的寓意。
鱼
相信鱼的寓意大家都知道，年年有余，还有鲤鱼跃龙的意思。
汤圆
搬家开灶第一顿可以煮一些甜食，比如说汤圆，有着团团圆圆的说法。
面条
面条都是一根根的，吃面条后的生活很顺利。鸡蛋上放一个鸡蛋，也可以叫吉蛋。
开火和入住哪个算搬家?
根据搬家风水规定，搬家当天要看好日子选择搬家，结合老黄历，看这天否与家人生肖相冲，阳日选择阴时，阴日配合阳辰。而搬家开火时辰，没有具体规定什么时候，但是搬家吉日当天一定要开火，煮一些好意头的东西。
有些地方还会专门去当地最旺的酒楼，借到家里的炉火的火种，炒上几个小菜，叫上亲朋好友吃上一顿精心准备的入伙宴，朋友多家房人气就越足，点火目的就是为了催旺新家的人气和财运，驱除新家邪佞之物。
所以说，开火才是确定搬家完成的新生活开端，火作为带来文明的象征，在这里带有美好的寓意，给予我们新的生活以旺运的作用。
搬家时其它注意事项
不可空手入屋
搬家当天，第一次进新屋，一定要拿一些贵重的东西。拿著米桶、存款簿、红包等。寓意为家里未来会很充实，财富越来越多。
孕妇不参与搬家
搬家前，让孕妇先回娘家住一阵子，等搬好后再入新居，尽量不要让她参加搬家的整个过程。
神佛应该提前搬
如果家里有神位，要提前把神佛搬入新家，然后进行拜祭。挑选吉时安床，吉时还没到的话就先把它斜靠在墙边，等到吉时再就位，如果能找一个属龙的人压床就更好了。
拿新枕头入新宅
搬家是气场的重新转移，这个时候需要让枕头先入伙，按照家里的人口，拿着新枕头开门进宅，然后按个人床位进行摆放。
物品要成双成对
搬家的碗筷要成双成对，缺口的破损的不要进屋，等以后进屋。
