时间飞逝，转眼间春节就过去了，正月初八是开工的第二天，应该有偶不少人其实还没有缓过来吧，那么你们知道正月初八吃什么吗?正月是一个事情比较多的月份，基本上每天都会有一些需要做的以及需要吃的东西，都是寓意着美好生活的意思，那么下面是正月初八祝福语，来和小编一起看看吧!

【正月初八吃什么】

1、饺子

无论过啥节日，吃饺子就对了，分享一个好吃的猪肉芹菜馅，鲜嫩多汁，香得很。

准备一块五花肉，洗干净后去皮，绞成肉馅，加入适量葱姜末、食盐、酱油、蚝油、胡椒粉，用筷子顺时针搅拌5分钟，上劲后倒入适量花椒水，再搅拌5分钟，盖起来腌制半小时。

芹菜切成碎末，加入适量盐搅拌均匀，腌制10分钟，用水洗掉多余的盐分，挤干水分后倒入肉馅中，打入一个鸡蛋，淋入适量的香油，搅拌均匀即可。

一斤面加入5克盐，倒入半斤清水，和成光滑的面团，醒面半小时后搓成长条，切成小剂子，擀成饺子皮，包入适量的猪肉芹菜馅，捏成饺子即可。

饺子开水下锅，煮开后加入一碗冷水，煮3开后饺子都漂起来了，就可以捞出来吃了。

2、面条

面条的种类很多，我认为油泼面是最简单、最好吃的。

准备一碗温水，加入食盐、食用碱，搅拌化开后倒入面粉中，揉成光滑的面团，醒面半小时。

把面团分成大小一样的面剂子，搓成长条后刷上一层油，放入盘中盖上保鲜膜，松弛一小时以上，松弛时间越长越好，抻面时才不会断。

用擀面杖从面剂子的中间擀开，擀薄后捏住两头，放在案板上边摔打边抻长。烧一锅开水，把抻好的面掐掉两头，放入锅中煮熟。面条快煮熟时，下入豆芽、青菜叶，焯熟后捞出。

面条放入碗中，上面铺上豆芽、青菜叶，加适量食盐、酱油、醋，最上面放上辣椒面、花椒面、葱花、蒜末，烧一勺热油，泼在上面激发出香味，搅拌均匀后即可食用。

3、馒头

馒头也叫馍，开花馒头造型别致，口感松软，味道香甜，最适合正月吃。

准备红枣、红糖、面粉、酵母粉。红枣洗净去核后切碎，红糖用温水化开，加入酵母搅拌那均匀，静置5分钟。

把红糖水倒入面粉中，搅拌成面絮后倒入红枣丁，揉成一个光滑的面团，盖上盖子后放在温暖的地方发酵至2倍大。用手指在面团中间戳一个洞，洞不会恢复，就是发酵好了。

案板上撒一些干面粉，放上面团揉几分钟，再次揉光滑，搓成长条，切成合适的小剂子。每个小剂子都揉成圆形，盖上保鲜膜继续发酵20分钟。

用刀在面团的顶部划一个十字，开水上锅，中火蒸20分钟即可。个个开花，松软香甜。

4、粥

粘糯香甜的八宝粥，暖心又暖胃，做法非常简单。

准备黑米80克、糯米100克、红豆20克、绿豆20克、花生20克、红枣8个、红芸豆15克、孔雀豆15克、鹰嘴豆20克、燕麦片30克、百合5克。食材可以根据自己的口味调整，品种越多，口感越丰富。

米、豆子用清水冲洗干净，提前浸泡2小时，这样才容易煮烂。干百合也用清水浸泡2小时，红枣洗净后去核。

把米、豆子倒入电饭锅中，加入适量的清水，放入红枣、百合，选择煮粥，时间结束后八宝粥就煮好了。

【正月初八祝福语】

1、初八，送你八个祝福：一分牵挂，一分温柔，一分体贴，一份开心，一分关怀，一分安康，一分幸福，还有一分存起来，年年有余，月月安康。

2、正月初八，祝福必须发，祝财运大发，事业运猛发，桃花运突发，健康运持发，幸福运永发!

3、正月初八福临门：东南喜神;正南财神;正东贵神;见好当收，节制饮食。祝春节快乐，万事如意!

4、新年初八，万事如意平安年，扬眉吐气顺心年，梦想成真发财年，事业辉煌成功年，祝君岁岁有好年!

5、是您指引我走出第一步，帮助我找到以后的路，谢谢您，妈妈!大年初八快乐，祝您身体健康，永远开心。

6、大年初八给你拜个年，衷心祝福你：上帝保佑你!真主关心你!菩萨爱护你!财神跟随你!幸运之神伴随你!

7、万水千山，隔不断我在佳节对你的思念。无论你在天涯海角，我也要送给你大年初八衷心祝福!新年快乐!

8、正月初八，开好头：运道旺，有彩头;快乐多，有劲头;生活好，有甜头;事业顺，有奔头;财源广，有盼头;喜事多，有乐头。

9、大年初八给你拜个年，祝愿您：工作舒心，薪水合心，被窝暖心，朋友知心，爱人同心，一切顺心，永远开心，事事称心!

10、今天年初八，收到此短信，想发就能发，钞票随手夺，珠宝全身戴，钻石当玩具，金子当配饰，财神当跟班，财富永跟随。

11、大年初八，心欢畅，打长谱，算细帐，过日子，不上当。遇事情，多商量，勤想法，有希望，大步走，前途亮。朋友意，送心上，祝福你，更辉煌。

12、大年初八到了，给你拜个晚年，衷心祝福你。祝你年年圆满如意，月月事事顺心，日日喜悦无忧，时时高兴欢喜，刻刻充满朝气!

13、大年初八来拜年：一拜岁岁都如意，二拜金银装满堂，三拜福禄双双受，四拜恢绕您旁，五拜健步身如燕，六拜万事顺自然!

14、大年初八到，微信拜年到，有成绩，别骄傲，失败过，别死掉，齐努力，开大炮，好运气，天上掉，同分享，大家乐。天天好运道，日日福星照。

15、正月初八，祝福“发发”是必须，愿你：感情甜蜜白“发”偕老，工作顺利升官“发”财，身体健康奋“发”图强，幸福美满容光焕“发”。祝一发发到家!

16、初八，送你八个祝福：一分牵挂，一分温柔，一分体贴，一份开心，一分关怀，一分安康，一分幸福，还有一分存起来，年年有余，月月安康。

17、亲爱的朋友们，今天正月初八，上班第二天!节过完了，该收心了;打起精神，要上班了;努力奋斗、加劲干了，祝你工作顺利步步高升。

18、为了久藏你的影子，在深冬，我给心灵再上一把锁。而如今，在这个日子，我从锁眼里仿佛又听到了自己的声音，祝大年初八快乐。

19、大年初八想要发，发送祝福传万家，传给你如意吉祥把家发，传给他幸福安康把财发，传给我欢欣鼓舞短信发，万事金安、好运银连!

20、大年初八早上笑笑，早餐吃饱;中午歇歇，伸个懒腰;晚上躺躺，甜美睡眠;烦恼丢掉，悲伤抛远;心情舒畅，家庭美满。花美不常在，人诚心才连。

21、大年初八想要发，发送祝福传万家，传给你如意吉祥把家发，传给他幸福安康把财发，传给我欢欣鼓舞短信发，祝福你万事金安、好运银连!

22、今天大年初八，一丝真诚胜过千两黄金，一丝温暖能抵万里寒霜。一声问候送来温馨甜蜜，一条微信捎去我真诚祝福。祝新年快乐!财运滚滚。

23、人在天涯，心在咫尺。关注关怀，从未停息。冬日寒冷，问候加温。阳光灿烂，祝福温馨。大年初八遥祝朋友：身体康健，工作顺利，家庭和睦，幸福洋溢。

24、一鸣惊人是天才，文武双全是人才，出口成章是口才，退退缩缩是庸才，女人要的是身材，男人想的是钱财。大年初八发财日，我想祝你多发财。

25、今天大年初八，一丝真诚胜过千两黄金，一丝温暖能抵万里寒霜，一声问候送来温馨甜蜜，一条微信捎去我真诚祝福，祝新年快乐!财运滚滚。