在不同的节气中，有着不同的传统食物，那么大暑吃什么传统食物?因为我国地大物博，所以不同的地区在大暑期间会吃的传统食物是不同的，像南方就吃仙草、吃米糟，而有些地方则喝姜茶、吃鸡等等美食，那么下面就由小编为大家带来大暑节气经典诗词鉴赏的解析，感兴趣就关注下吧。

【大暑吃什么传统食物?】

1、吃仙草：南方民间有“六月大暑吃仙草，活如神仙不会老”的说法，大暑天气炎热，用仙草制作成果冻状的仙草冻(凉粉)，既可以满足了嘴巴，又可以赶走身体里的热毒。

2、喝冬瓜荷叶汤：大暑天喝它可去暑，调理脾胃，清热。

3、吃米糟：在福建的一些地区，过大暑讲究吃荔枝、羊肉和米糟的习惯，被称作“过大暑”。米糟也叫做醪糟，是以糯米为原料，蒸熟后加酒曲天然发酵而成，可以补元气开胃提神，滋阴养肾。

4、喝姜茶：民间有饮伏茶、晒伏姜的习俗，顾名思义就是在大暑这全年最热的时节里晒生姜，伏姜中含有丰富的姜辣素，姜辣素可加快人体的血液循环，促进排汗，通过汗液将人体内多余的热气带走。

5、吃鸡：每年盛夏季的大暑时节，长沙民间有吃鸡的习俗，尤其以童子鸡最优。大暑是一年当中气温最高的一段时期，因此体质虚弱的人很容易中暑，童子鸡体内含有一定的生长激素，相对于其他肉而言，童子鸡能温中益气，具有补益作用。

大暑如何养生?

1、高温时段减少外出：大暑时节气温普遍很高，所以每天要避免气温最高烈日当空的时候出门，做好防晒措施，避免中暑等情况出现。外出穿衣要宽松舒适透气性好。

2、喝健脾补胃粥：在大暑节气，易出现脾胃湿热、食欲不振、胃肠功能紊乱等症状，典型的“度暑粥”可以选择绿豆百合粥、西瓜翠衣粥、薏米小豆粥，这些食材都具有补气清暑、健脾养胃的功效，炎炎夏季尤其是最热的大暑，清爽度夏还是可以的!除了这些养生粥之外，还可以选择服用水苏糖调理肠胃，奘灵水苏糖胃肠同调，增殖有益菌群的数量来增加胃肠蠕动，全面改善食欲不振，消化不良等情况，促进胃肠功能全面恢复。

3、饮食清淡为主：大暑时节，饮食要多咸少甜，以清淡饮食为主，忌辛辣刺激油腻生冷的食物，不宜进补，最佳调味品是食醋，最佳蔬菜是苦味菜，最佳汤肴是番茄汤，最佳饮料是热茶。从冰箱取出的食物切勿直接食用，应放置几分钟后再食用，或是加热后食用，冰冷刺激的食物不要吃。

4、趁热天驱湿寒冬病夏治：根据个人体质来选择冬病夏治，比如慢性支气管炎、肺气肿、支气管哮喘、腹泻、风湿等阳虚症疾病，有上述慢性病的人可以利用好大暑这个时节治病，若是一些体质热的慢性病人就不适合用这种方式来治疗了。也可以趁着暑热天气把体内湿寒驱除。

【大暑节气经典诗词鉴赏】

《大暑》

宋代： 曾几

赤日几时过，清风无处寻。

经书聊枕籍，瓜李漫浮沉。

兰若静复静，茅茨深又深。

炎蒸乃如许，那更惜分阴。

《大暑水阁听晋卿家昭华吹笛》

宋代： 黄庭坚

蕲竹能吟水底龙，玉人应在月明中。

何时为洗秋空热，散作霜天落叶风。

《大暑松下卧起二首》

宋代： 陈天瑞

迅翻趋炎歊，高标閟幽雅。

隐士何所营，茇之清荫下。

故居禾签生，帡幪若大厦。

熟卧南风边，飞梦游虞夏。

五弦天上鸣，击壤歌满野。

起来记遗音，析薪有樵者。

《乙未六月大暑》

元代： 方回

平分天四序，最苦是炎蒸。

在我须无欲，于斯患不能。

又应当闵雨，谁识始藏冰。

人力回元造，生生实所凭。

《大暑同蒋明亚叟熙载夜登清微亭》

宋代： 傅察

土润伏新金，阳歊困亭午。

曦御驻片骖，朱光彻厚土。

鸟雀噪阶除，蛙蚓鸣草莽。

簿领抗尘容，茅檐庇环堵。

蜂虿乱绳床，蚊虻隐雷鼓。

棕拂徒尔为，青蝇敢予侮。

避喧空百虑，对食但三吐。

举箑未摇风，挥汗已成雨。

那能速冠巾，谁复对宾主。

岂唯眩生花，坐觉气如缕。

南方有高楼，兀然蔽华宇。

抠衣倦跻攀。策杖愁伛偻。

俄顷叩云端，飘萧开洞府。

新凉飒尔来，旧暑脱然愈。

清池涌波澜，疏昨穿牖户。

夜气袭冰霜，月明粲珪珇。

乌鹊倦飞还，游鱼清可数。

珍果走金盘，清谈挥玉尘。

群籁正嚣嚣，幽梦方栩栩。

何当食琼浆，一夕生毛羽。

《次韵子都兄大暑》

宋代： 李洪

绕屋扶疏树，吾庐粗胜陶。

去来梁燕语，旦夕女婵号。

蕙槁兰将败，萧锄艾亦薅。

侵檐添绿竹，映日缱红桃。

得友人皆面，哦诗语未高。

饮泉荫松柏，直欲广风骚。

《六月十八日夜大暑》

宋代： 司马光

老柳蜩螗噪，荒庭熠燿流。

人情正苦暑，物怎已惊秋。

月下濯寒水，风前梳白头。

如何夜半客，束带谒公侯。