谷雨，其意乃“雨水生百谷”，是春季的最后一个季节。这时我国大部分地区的平均气温在12℃以上。然而，这并不意味着天气已经彻底转暖，谷雨前后早晚的气温还较低，因此人们应随时注意天气的变化，防止受冷，更要注意避免淋雨。对于身体羸弱者，寒湿较重的中老年人群来说，尤其要注意。
谷雨节气后降雨增多，空气中的湿度逐渐加大，针对节气特点，应该注意神经痛的发生，如肋间神经痛、坐骨神经痛、三叉神经痛等。此时倘若神经痛病发，应到医院进行对症治疗。
谷雨期间的疾病预防，重在祛湿。在日常生活中，可以多选择食用祛湿效果良好的食物，这类食物包括赤豆、薏仁、山药、冬瓜、藕、海带、竹笋、鲫鱼、豆芽等。另外，要坚持加强体育锻炼，扩大身体的新陈代谢，增加出汗量，运用物理方法排除体内的湿热之气，以与外界达到平衡。
按照中医“春养肝”的观点，谷雨期间要抓紧时机调理肝血。阳气向外且旺盛，阴气潜伏，应早睡早起，以平衡阴阳，有利于养护脏气。在饮食方面，要多吃性平或微凉、味甘淡的食物，以防春火滋生，同时要忌大辛、大热及海腥类的发物，不吃过腻、过酸及煎炸食品，如辣椒、羊肉、海虾、肥肉、乌梅等，以免火上浇油。“春养肝”应适当进食蔬菜，在众多蔬菜中，菠菜、苋菜、韭菜等当推“养肝”佳蔬。菠菜性凉味甘，具有滋阴润燥，舒肝养血等作用，可利五脏、活血脉、止烦渴助消化。苋菜则富含维生素，且铁质多，常吃能补血理气。韭菜含大量的钙、磷、纤维质和维生素A，对肝脏机能运作有帮助，可调理脾胃、温补阳气，对于常熬夜、精神不济的人来说，可健脾胃、养肝血，有助于振作精神、调节体力。
谷雨期间也可进补，但应以平补为原则。枸杞具有滋阴补肾、清热解毒、养肝、明目等作用；何首乌具有养血滋阴、补肝肾等好处。若是身体明显较虚弱的人，则可添加如西洋参、党参、黄芪等较为滋补的中药材来调养。
