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大雪的节气特点 大雪的节气特点和风俗
作者:农历小编 来源自:农历网 时间:2023-12-15

不同的节气特点和习俗都是不一样的,大雪的节气特点,大雪是我们重要的节气之一,大雪的到来也就意味着可能会开始下雪了,天气也会越来越冷了,人们该穿厚的衣服注意不要着凉,那么接下来就由小编为大家带来大雪的节气特点和风俗的解析,希望能帮助到各位小伙伴!

【大雪的节气特点】

大雪是反映气候特征的一个节气,气候要素包括降水、气温、光照等,其中降水是气候一个重要要素,大雪和小雪、雨水、谷雨、小满等节气一样,都是直接反映降水的节气,它是农耕文化对于节令的反映。节气大雪的到来,意味着天气越来越冷,降水量增多。大雪代表什么 大雪的别称和雅称>>>>

节气大雪与天气大雪意义不同,节气大雪是喻这节气期间气温显著下降且降水增多,而天气大雪是指下大量的雪。实际上,全年下雪量最大的节气也不是在大雪节气,譬如我国北方黄河中下游地区,降雪量最大是是在2月下旬的春季雨水节气,其原因与“小雪雪比大雪大”是类似的,即2月下旬已过全年最冷时期,初春天气,南方暖空气开始活跃,水汽开始丰富,而此时北方冷空气势力仍强,强强对峙,暖气流在密度较大的冷气流背上强烈、持久上升,遂可能降下大雪。

大雪节气,最常见的`就是降温、下雨或下雪。据统计,我国强冷空气最多的月份是在农历11月,强冷空气过后,北方大部分地区12月的平均温度约在-20℃至-5℃之间,南方也会出现降雨或霜冻,强冷空气往往能够带来阴雨或雪天。

大雪节气期间,强冷空气往往能够形成较大范围降雪或局地暴雪,但雪量并不是全年最大,雪量往往也不如小雪节气大。譬如黄河中下游及其附近地区全年下雪最大的节气,既不是“小雪、大雪”,也不是“小寒、大寒”,而是在春季“雨水”节气期间。

大雪节气期间,强冷空气到达南方,特别是贵州、湖南、湖北等地,容易出现冻雨。冻雨是从高空冷层降落的雪花,到中层有时融化成雨,到低空冷层,又成为温度虽低于0℃,但仍然是雨滴的过冷却水。过冷却水滴从空中下降,当它到达地面,碰到地面上的任何物体时,立刻发生冻结,就形成了冻雨。出现冻雨时,地面及物体上出现一层不平的冰壳,对交通、电力、通讯都会造成极大影响,还会造成果树损毁。根据《长江中下游气候》一书中统计,每年12月,在长江中下游地区气温在–3~0℃时,容易出现冻雨,冻雨出现几率占到76%。

大雪的传说

传说有一种小鸟,叫寒号鸟。这种鸟与众不同,它长着四只脚,两只光秃秃的肉翅膀,不像一般的鸟那样会飞行。夏天的时候,寒号鸟全身长满了绚丽的羽毛,样子十分美丽。寒号鸟骄傲得不得了,觉得自己是天底下最漂亮的鸟了,连凤凰也不能同自己相比。于是它整天摇晃着羽毛,到处走来走去,还洋洋得意地唱着:“凤凰不如我!凤凰不如我!”

夏天过去了,秋天到来,鸟们都各自忙开了,它们有的开始结伴飞到南边,准备在那里度过温暖的冬天;有的留下来,就整天辛勤忙碌,积聚食物啦,修理窝巢啦,做好过冬的准备工作。只有寒号鸟,既没有飞到南方去的本领,又不愿辛勤劳动,仍然是整日东游西荡的,还在一个劲地到处炫耀自己身上漂亮的羽毛。

冬天终于来了,天气寒冷极了,鸟们都归到自己温暖的窝巢里。这时的寒号鸟,身上漂亮的羽毛都脱落光了。夜间,它躲在石缝里,冻得浑身直哆嗦,它不停地叫着:“好冷啊,好冷啊,等到天亮了就造个窝啊!”等到天亮后,太阳出来了,温暖的阳光一照,寒号鸟又忘记了夜晚的寒冷,于是它又不停地唱着:“得过且过!太阳下面暖和!"

寒号鸟就这样一天天地混着,过一天是一天,一直没能给自己造个窝。到了大雪时节,北风呼啸,阳光也失去了往日的温暖。

【大雪的节气特点和风俗】

《月令七十二候集解》说:“大雪,十一月节,至此而雪盛也。” 大雪的意思是天气更冷,降雪的可能性比小雪时更大了,并不指降雪量一定很大,相反,大雪后各地降水量均进一步减少。

我国古代将大雪分为三候:“ 一候鹃鸥不呜; 二候虎始交; 三候荔挺出。” 这是说此时因天气寒冷,寒号鸟也不再呜叫了;由于此时是阴气最盛时期,正所谓盛极而衰,阳气已有所萌动,所以老虎开始有求偶行为;“荔挺”为兰草的一种,也感到阳气的萌动而抽出新芽。大雪节气人们要注意气象台对强冷空气和低温的预报,注意防寒保暖。

老南京有句俗语,叫做“小雪腌菜,大雪腌肉”。大雪节气一到,家家户户忙着腌制“咸货”。大雪是“进补”的好时节,素有“冬天进补,开春打虎”的说法。冬令进补能提高人体的免疫功能,促进新陈代谢,使畏寒的现象得到改善。

大雪时北半球各地日短夜长,因而有农谚“大雪小雪、煮饭不息”等说法,用以形容白昼短到了农妇们几乎要连着做三顿饭的程度。可常喝喝姜枣汤抗寒;吃桔子、用薄荷油防治鼻炎,消痰止咳。大雪的时候吃火锅是个不错的选择。

大雪节气的风俗

1、藏冰

大雪节气的时候会有藏冰的习俗,在过去没有冰箱和电扇的时候,藏冰的这个习俗还是比较常见的,但是,在现在这个习俗已经不多了。一般是在大雪节气的时候,大家家中会大量储藏冰块,类似这样的冰库在西周的时候就已经开始形成规模了,那个时候的冰库是建在地表下层。冰库主要是用砖头石块、陶片之类的东西砌封,也有一些冰库是用火将墙壁烧硬,这样会有很好的保温效果。

2、腌肉

大雪节气的时候也会有腌肉的习俗,民间有俗语这样说“未曾过年,先肥屋檐”。这里说的就是大雪节气腌肉的情况,一般到了这个时间,很多人家就会开始腌肉,我们从外面就可以看到,很多房屋的门口和窗台上会挂上正在腌制的腌肉、香肠、咸鱼等腌菜,这样方式腌制出来的菜味道是很不错的。

3、吃饴糖

在我国的北方一些地区,大雪节气是会有吃饴糖的习俗。其实这里说的饴糖就是民间常说的糖稀,是小孩子最爱吃的东西,有一些地区到了大雪节气的时候,在学校的门口或者公园的旁边,都会出现卖饴糖的小摊贩,还有很多人下班之后兼职卖饴糖。

4、夜宵

大雪节气的时候,白天的时间是很短的,晚上的时间就相对比较长了,因此,大家都开始利用晚上的时间,很多行业都会在晚上的时间开门,比如刺绣业、纺织业、缝纫业、纸扎业等等。到了深夜,各种小吃摊也开始火爆,很多人会成群结队的去吃夜宵。

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