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酱白萝卜
作者:农历小编 来源自:农历网  时间:2022-08-22

菜系及功效:卤酱菜
口味:咸鲜味      
工艺:
酱白萝卜的制作材料:
主料:白萝卜5000克
调料:酱油2000克,盐500克,味精5克,甜面酱500克
教您酱白萝卜怎么做,如何做酱白萝卜才好吃

1.白萝卜洗净,切成两半。
2.用500克盐化成2.5千克盐水,把切好的萝卜放入,腌1个月,捞出晒大半干。
3.把酱油煮沸灭菌,加入甜面酱,每5天翻1次,酱20天即成。


小帖士-食物相克:
白萝卜:白萝卜忌人参、西洋参同食。
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