1.将冬瓜削去外皮,切成3-5厘米长的条放入缸内,先撒入150克盐杀一下水。次日捞出来,把瓜水倒去,再放入缸内,撒上剩下的750克盐,每天翻1次缸。5-6天后,把菜捞出,卤水倒出来,澄清后,再将澄清的卤水倒入缸内,将菜下入,上面用净石头压紧。 2.酱制:把掩好的咸冬瓜条捞出,用石头压去些水,再放进酱缸里,以后每天用木棒搅拌2次,20天即成。
属鸡的人性格诚实,多聪慧伶俐,自尊心强,不喜欢依赖别人,思虑很快,因此经常会有急躁的表现,那你们知道2023属鸡今年多大吗?鸡在十二地支中......
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