您的位置:首页 > 传统文化> 菜谱大全 >酒蒸全鸡
酒蒸全鸡
作者:农历小编 来源自:农历网  时间:2022-08-22

菜系及功效:私家菜 补气食谱 补血食谱 气血双补食谱 补虚养身食谱 营养不良食谱
口味:清香味      
工艺:
酒蒸全鸡的制作材料:
主料:鸡1000克
调料:料酒40克,大葱25克,姜15克,盐5克,味精2克
酒蒸全鸡的特色:
汤清味鲜。
教您酒蒸全鸡怎么做,如何做酒蒸全鸡才好吃

1. 将鸡从背部开膛,去内膛,放在开水锅中烫一下捞出洗净;
2. 鸡腹向上放在汤盆中,加葱,姜,酒,盐,味精,适量清水,盖上盖上屉蒸烂后取出,除去萄,姜上桌即成。

精彩推荐

大师亲算