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清炒双油
作者:农历小编 来源自:农历网  时间:2022-08-22

菜系及功效:私家菜 减肥菜谱 明目食谱 健脾开胃食谱
口味:蒜香味      
工艺:清炒
清炒双油的制作材料:
主料:油菜250克,油皮50克
辅料:辣椒(红,尖)30克
调料:植物油20克,料酒10克,大蒜(白皮)15克,盐3克,味精1克
清炒双油的特色:
色泽淡雅,蒜香浓郁。
教您清炒双油怎么做,如何做清炒双油才好吃

1.油菜洗净切段;油豆腐皮切条;红尖椒切斜片;蒜拍扁。
2.炒锅放油烧热,爆香蒜和红尖椒,放入菜梗与油豆腐皮翻炒,片刻后倒入菜叶拌炒,放盐调味,烹入料酒、加味精略炒片刻即可。

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