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蒜泥拌黄瓜丝
作者:农历小编 来源自:农历网  时间:2022-08-22

菜系及功效:私家菜 高温环境作业人群食谱 减肥菜谱 防暑食谱
口味:清香味      
工艺:
蒜泥拌黄瓜丝的制作材料:
主料:黄瓜800克
调料:植物油20克,盐6克,醋15克,姜5克,大葱5克,大蒜(白皮)5克,白砂糖5克,香油5克


蒜泥拌黄瓜丝的特色:
鲜脆味美,清淡利口。
教您蒜泥拌黄瓜丝怎么做,如何做蒜泥拌黄瓜丝才好吃
姜洗净去皮切成丝;大葱去根洗净切成丝;大蒜剥去蒜衣,用刀拍碎,剁成蒜泥;黄瓜洗净,控去水分,横切成片,再改用直刀切成细丝,用精盐、白糖拌匀,盛入盘内,再将陈醋、姜丝、葱丝、蒜泥、香油调好,食用时浇在黄瓜丝上即可。
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