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豆腐烧胡萝卜
作者:农历小编 来源自:农历网  时间:2022-08-22

菜系及功效:私家菜 运动员食谱 夜尿多食谱
口味:糊辣味      
工艺:白烧
豆腐烧胡萝卜的制作材料:
主料:豆腐(北)250克
辅料:胡萝卜150克
调料:酱油5克,味精5克,胡椒5克,淀粉(豌豆)5克,香油5克,大葱5克,姜5克,植物油50克


豆腐烧胡萝卜的特色:
鲜咸微辣,菜香味美,鲜嫩爽口。
教您豆腐烧胡萝卜怎么做,如何做豆腐烧胡萝卜才好吃
1. 将豆腐切成滚刀块;
2. 胡萝卜洗净,切成滚刀块;
3. 炒锅洗净置火上,锅内放植物油烧热,下入姜末和葱末煸炒出味;
4. 下入豆腐块、胡萝卜块,继续煸炒,再下入酱油、味精、胡椒粉、清水适量;
5. 汤汁沸后改小火烧,直至汤汁将干;
6. 淀粉勾芡,淋入香油即可。
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