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银芽炒韭菜
作者:农历小编 来源自:农历网  时间:2022-08-22

菜系及功效:私家菜 便秘食谱 减肥菜谱 清热解毒食谱 防癌抗癌食谱
口味:清香味      
工艺:生炒
银芽炒韭菜的制作材料:
主料:绿豆芽250克,韭菜100克
调料:盐3克,味精2克,植物油30克


银芽炒韭菜的特色:
色彩分明,清淡爽口。
教您银芽炒韭菜怎么做,如何做银芽炒韭菜才好吃

1.韭菜掐去老茎,去除边叶,清洗干净后切成4厘米长的段;绿豆芽摘去根部和豆瓣部分,留中段为银芽,洗净。
2.锅放在旺火上,下入植物油烧至七成热时,下精盐炒热,下银芽和韭菜段翻炒,待炒至断生,放味精炒匀起锅装盘。

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