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青椒茄片
作者:农历小编 来源自:农历网  时间:2022-08-22

菜系及功效:私家菜 延缓衰老食谱 高血压食谱 动脉硬化食谱 贫血食谱
口味:咸鲜味      
工艺:生炒
青椒茄片的制作材料:
主料:茄子,250克
辅料:青椒50克
调料:盐3克,味精2克,植物油60克,香油5克


青椒茄片的特色:
咸鲜适口。
教您青椒茄片怎么做,如何做青椒茄片才好吃

1.茄子切去两端不用,洗净,对剖成两半,每半切成3毫米厚的片;青椒去蒂、去籽,切成3毫米粗的丝。
2.锅放在旺火上,倒入菜油烧至六成热时,放入茄片、青椒丝翻炒,边炒边加入味精、精盐、香油,待炒至断生时,装盘即成。

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