青蒜炒黄豆芽
菜系及功效:私家菜 便秘食谱 孕妇菜谱 青少年食谱 清热解毒食谱
口味:辣味
工艺:生炒
青蒜炒黄豆芽的制作材料:主料:黄豆芽450克,青蒜100克
调料:色拉油50克,盐5克,味精3克,白砂糖2克,辣椒粉8克,香油10克
青蒜炒黄豆芽的特色:质地柔嫩,滋味鲜香。
教您青蒜炒黄豆芽怎么做,如何做青蒜炒黄豆芽才好吃
1. 将青蒜洗净,切成1.5厘米长的段;
2. 将黄豆芽掐去根须,洗净捞出,沥干水分;
3. 锅置旺火上,放入色拉油,烧热下入辣椒粉略煸;
4. 再放入黄豆芽、精盐、味精、白糖炒拌均匀,再放入青蒜段炒拌断生,淋香油,出锅装盘即可。
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