您的位置:首页 > 传统文化> 菜谱大全 >冻粉鸡丝
冻粉鸡丝
作者:农历小编 来源自:农历网  时间:2022-08-22

菜系及功效:私家菜 学龄期儿童食谱 老人食谱 补虚养身食谱 健脾开胃食谱
口味:咸鲜味      
工艺:
冻粉鸡丝的制作材料:
主料:鸡肉150克
辅料:火腿肠20克,黄瓜50克,琼脂5克
调料:香油15克,酱油15克,醋10克,芥末15克
冻粉鸡丝的特色:
凉爽润滑,味道清香
教您冻粉鸡丝怎么做,如何做冻粉鸡丝才好吃
1.鸡肉煮熟后和火腿、黄瓜均切成5厘米长、0.3厘米粗的丝;冻粉洗净,切成5厘米长的段,用温水泡开,捞出挤干;芥末加水调成芥末糊。
2.鸡丝、火腿丝、黄瓜丝和冻粉一起放入盆内,浇入用酱油、醋、芥末糊和香油调成的味汁,拌匀装盘即可。农历网
精彩推荐

大师亲算