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凉瓜田鸡
作者:农历小编 来源自:农历网  时间:2022-08-22

菜系及功效:私家菜 利尿食谱 清热解毒食谱 糖尿病食谱 防癌抗癌食谱
口味:原本味      
工艺:
凉瓜田鸡的制作材料:
主料:苦瓜700克,田鸡50克
调料:豆豉10克,大蒜(白皮)5克,姜5克
教您凉瓜田鸡怎么做,如何做凉瓜田鸡才好吃
1.凉瓜切成骨排件,放入器皿中用高火爆透拿出.
2.田鸡剖开斩块,加味捞过.
3.起油锅,爆香捣烂蒜头,豆豉,续下田鸡,凉瓜同爆加入半碗清水,调适味,改用瓦煲盛起,低火煮熟即可.


凉瓜田鸡的制作要诀:凉瓜即苦瓜
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