卤煮大虾
菜系及功效:私家菜 阳痿早泄食谱 补虚养身食谱 补阳食谱 壮腰健肾食谱
口味:咸鲜味
工艺:煮
卤煮大虾的制作材料:主料:对虾400克
辅料:洋葱(白皮)25克,胡萝卜25克
调料:香叶5克,香油5克,胡椒粉4克,盐4克
教您卤煮大虾怎么做,如何做卤煮大虾才好吃
1. 将虾挑出泥肠洗净;
2. 葱头去外皮切成片;
3. 胡萝卜洗净切成片;
4. 将虾、葱头、胡萝卜放入汤锅,加入精盐、胡椒粉、香叶、水煮开,中火煮15分钟至虾变红色,捞入盘内,食时蘸香油少司即可。
小帖士-食物相克:对虾:虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果,如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食,不仅会降低蛋白质的营养价值,而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃,引起人体不适,出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。