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大芥菜拌蚝油
作者:农历小编 来源自:农历网  时间:2022-08-22

菜系及功效:私家菜 便秘食谱 清热解毒食谱 明目食谱 健脾开胃食谱
口味:本味咸鲜      
工艺:
大芥菜拌蚝油的制作材料:
主料:芥菜(大叶)600克
调料:姜10克,大葱5克,色拉油45克,盐2克,蚝油15克,香油5克,胡椒粉1克
教您大芥菜拌蚝油怎么做,如何做大芥菜拌蚝油才好吃

1.倒入充分的水于锅中,煮沸后倒入薄切的生姜、斜切的葱、15克色拉油、适量的盐、切成5厘米长的大芥菜,用大火烫2分钟后,捞在竹箕上备用。
2.沥干水分即可盛盘,趁热淋上15克蚝油、30克色拉油、麻油、胡椒粉各少许,一边搅拌,一边食用。

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