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瑶柱煲双冬
作者:农历小编 来源自:农历网  时间:2022-08-22

菜系及功效:私家菜 滋阴食谱 糖尿病食谱 高血压食谱 贫血食谱
口味:原本味      
工艺:原炖
瑶柱煲双冬的制作材料:
主料:冬瓜500克,猪肉(瘦)250克
辅料:香菇(鲜)25克,干贝20克
调料:姜5克,盐2克
教您瑶柱煲双冬怎么做,如何做瑶柱煲双冬才好吃

1.瘦肉出水,过冷河。
2.瑶柱浸软。
3.冬姑浸软去脚。
4.冬瓜洗净,连皮切厚件。
5.把适量水煲滚,放下冬瓜、瑶柱、香菇、瘦肉、姜片猛火煲滚,慢火煲3小时,下盐调味。


瑶柱煲双冬的制作要诀:瑶柱就是干贝。
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