白汁冬笋盒
菜系及功效:私家菜 便秘食谱 减肥菜谱 壮腰健肾食谱 防癌抗癌食谱
口味:咸鲜味
工艺:蒸
白汁冬笋盒的制作材料:主料:冬笋300克,虾仁200克
调料:香油8克,料酒10克,淀粉(玉米)15克,盐3克,葱白10克
教您白汁冬笋盒怎么做,如何做白汁冬笋盒才好吃
1. 将冬笋洗净,切成双连片;
2. 葱去皮切末;
3. 虾仁剁成茸,加入葱末、精盐、香油,拌匀成馅;
4. 在笋片夹层内拍上干淀粉,逐个塞入馅料,制成笋盒,码入盘中,上锅蒸熟取出。
小帖士-食物相克:虾仁:虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果,如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食,不仅会降低蛋白质的营养价值,而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃,引起人体不适,出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。