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白菜炒牛肉
作者:农历小编 来源自:农历网  时间:2022-08-22

菜系及功效:私家菜 气血双补食谱 便秘食谱 美容菜谱 补虚养身食谱
口味:咸鲜味      
工艺:生炒
白菜炒牛肉的制作材料:
主料:牛肉(肥瘦)150克,白菜460克
调料:姜5克,植物油20克,淀粉(豌豆)5克,味精2克,盐4克,胡椒粉2克
教您白菜炒牛肉怎么做,如何做白菜炒牛肉才好吃

1.白菜摘洗干净切成长段或短段,下油炒熟铲起;牛肉切薄片,加入调味料(味精1克、盐2克、胡椒粉1克)腌10分钟。
2.下油爆姜,下牛肉至将熟,加调味料(盐2克、味精1克、胡椒粉1克),用生粉水埋芡,下白菜炒匀上桌碟。

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