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素炒扁豆
作者:农历小编 来源自:农历网  时间:2022-08-22

菜系及功效:私家菜
口味:咸鲜味      
工艺:
素炒扁豆的制作材料:
主料:扁豆300克
调料:植物油15克,酱油4克,花椒3克,盐3克,味精1克,大葱5克,姜2克
教您素炒扁豆怎么做,如何做素炒扁豆才好吃

1. 将扁豆去筋洗净,切成斜块;
2. 炒锅注油烧热,放入花椒粒炸焦,下入葱花、姜片煸炒出香味;
3. 锅内倒入扁豆炒至熟透,加酱油、精盐炒匀,撒入味精即可。

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