翡翠黄瓜
菜系及功效:私家菜 利尿食谱 清热解毒食谱
口味:酸甜味
工艺:炒
翡翠黄瓜的制作材料:主料:黄瓜500克
辅料:虾米50克
调料:植物油25克,酱油5克,白砂糖5克,白醋5克,盐3克,香油5克,大蒜(白皮)4克,辣椒(红,尖)5克
教您翡翠黄瓜怎么做,如何做翡翠黄瓜才好吃
1. 黄瓜洗净去头尾,切长段,去皮、瓤;
2. 红辣椒去蒂、籽洗净切丝;
3. 蒜切末;
4. 虾米用温水略泡洗净,捞出控水;
5. 炒锅注油烧热,下入蒜末、红辣椒丝、虾米炝锅,放入黄瓜、酱油、白糖、白醋、精盐炒匀,淋入香油即可。
翡翠黄瓜美食