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蒜拌裙带菜
作者:农历小编 来源自:农历网  时间:2022-08-22

菜系及功效:私家菜 高血压食谱 肝炎食谱 动脉硬化食谱 甲状腺疾病食谱
口味:酸辣味      
工艺:
蒜拌裙带菜的制作材料:
主料:海带(鲜)250克
调料:大蒜(白皮)10克,生抽10克,盐3克,味精2克,白砂糖3克,胡椒粉5克,醋10克,香油10克
蒜拌裙带菜的特色:
海味十足,鲜美可口,色泽碧绿,微带酸辣。
教您蒜拌裙带菜怎么做,如何做蒜拌裙带菜才好吃

1. 将海裙带(海带)洗净,切块,浸泡清水中,去咸味;
2. 将海裙带块入沸水中焯水,捞出,过冷开水;
3. 蒜头捣成蒜泥;
4. 将海裙带放入大碗中,加蒜泥和调料拌匀装盘,撒少许蒜末即可。

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