蒜泥拌蚕豆
菜系及功效:私家菜 健脾开胃食谱 益智补脑食谱 高脂血症食谱 动脉硬化食谱
口味:蒜香味
工艺:拌
蒜泥拌蚕豆的制作材料:主料:蚕豆500克
调料:大蒜(白皮)30克,盐20克,味精2克,酱油20克,醋15克,辣椒油10克
蒜泥拌蚕豆的特色:香嫩带辣,酒饭均宜。
教您蒜泥拌蚕豆怎么做,如何做蒜泥拌蚕豆才好吃
嫩蚕豆拣洗干净,放入开水锅里煮熟,捞出控去水分,放入精盐拌匀,再将蒜泥、味精、酱油、醋、精盐、辣椒油调成汁,倒入蚕豆里再搅拌均匀即可。
小帖士-食物相克:
蚕豆:蚕豆不宜与田螺同食。
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