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虾皮茭白
作者:农历小编 来源自:农历网  时间:2022-08-22

菜系及功效:私家菜 利尿食谱 骨质疏松食谱
口味:咸鲜味      
工艺:
虾皮茭白的制作材料:
主料:茭白300克
辅料:虾皮50克,辣椒(青,尖)25克
调料:植物油25克,白砂糖5克,盐3克,大葱5克,姜2克
教您虾皮茭白怎么做,如何做虾皮茭白才好吃

1. 将茭白去皮洗净,下入开水锅内略烫,捞出控水,剖开两半,切成斜片;
2. 青辣椒洗净,去蒂、籽,切成段;
3. 葱姜切末;
4. 炒锅注油烧热,下入葱姜末,虾皮煸炒出香味,放入茭白、青辣椒、精盐、白糖翻炒均匀即可。

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