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蚂蚁豆腐
作者:农历小编 来源自:农历网  时间:2022-08-22

菜系及功效:私家菜 骨质疏松食谱
口味:咸鲜味      
工艺:
蚂蚁豆腐的制作材料:
主料:豆腐干150克,粉丝150克
调料:植物油20克,酱油5克,料酒5克,白砂糖3克,香油5克,盐3克,味精1克,大葱3克,姜2克
教您蚂蚁豆腐怎么做,如何做蚂蚁豆腐才好吃

1. 将豆腐干切成碎末;
2. 粉丝用开水泡发,捞出过凉;
3. 葱姜切末;
4. 炒锅注油烧热,下入葱姜末炝锅,烹入料酒、酱油,加精盐、白糖,放入豆腐干末、粉丝、水,烧开后小火煨至汁浓,淋入香油,撒入味精即可。

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