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蚝油冬菇鹅掌翼煲
作者:农历小编 来源自:农历网  时间:2022-08-22

菜系及功效:私家菜 补虚养身食谱 营养不良食谱
口味:咸鲜味      
工艺:
蚝油冬菇鹅掌翼煲的制作材料:
主料:鹅脚翼500克
辅料:香菇(鲜)60克
调料:蚝油15克,味精2克,盐5克,白砂糖2克,大葱10克,料酒10克,姜5克
教您蚝油冬菇鹅掌翼煲怎么做,如何做蚝油冬菇鹅掌翼煲才好吃

1. 冬菇浸软,去蒂,洗净;
2. 鹅掌翼洗过,放入沸水内滚过,取出待用;
3. 烧热瓦缸,下油,放入葱条、姜片爆香,再下料酒,倾下一汤匙清水,调味,放入北菇、鹅掌翼同煲卤,直至鹅掌翼熟时,取斩件,放回原煲,拌匀,即可原煲上席。

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