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蚝油茄丝
作者:农历小编 来源自:农历网  时间:2022-08-22

菜系及功效:私家菜 老人食谱 延缓衰老食谱 防癌抗癌食谱
口味:咸鲜味      
工艺:
蚝油茄丝的制作材料:
主料:茄子(紫皮,长)300克
调料:蚝油15克,辣椒(红,尖,干)5克,盐4克,香菜10克,大蒜(白皮)5克
教您蚝油茄丝怎么做,如何做蚝油茄丝才好吃
1. 将茄子去皮洗净切成丝,上锅蒸片刻,取出装盘备用;
2. 将辣椒、香菜均洗净切末,加入蚝油、精盐调匀成味汁,浇在茄丝上拌匀即可。
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