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蛋蓉玉米羹
作者:农历小编 来源自:农历网  时间:2022-08-22

菜系及功效:私家菜
口味:甜味      
工艺:
蛋蓉玉米羹的制作材料:
主料:玉米笋(罐装)100克,鸡蛋150克,炼乳(甜,罐头)50克
调料:白砂糖10克,淀粉(豌豆)5克


蛋蓉玉米羹的特色:
色泽金黄,玉米味浓,口味甘甜。
教您蛋蓉玉米羹怎么做,如何做蛋蓉玉米羹才好吃
1. 锅中加清水烧热,倒入罐装玉米和炼乳,加入白糖搅匀,熬2分钟左右,勾薄芡。
2. 鸡蛋打成蛋液,淋入锅中成蛋蓉,搅拌均匀,倒入汤碗中即成。


蛋蓉玉米羹的制作要诀:一定要先勾芡再倒入蛋液
小帖士-食物相克:
鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
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