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豆腐干拌荠菜
作者:农历小编 来源自:农历网  时间:2022-08-22

菜系及功效:私家菜 老人食谱 高血压食谱 高脂血症食谱
口味:清香味      
工艺:
豆腐干拌荠菜的制作材料:
主料:豆腐干200克,荠菜300克
调料:盐4克,味精2克,香油25克
豆腐干拌荠菜的特色:
柔软鲜嫩,清香可口。
教您豆腐干拌荠菜怎么做,如何做豆腐干拌荠菜才好吃

1. 将豆腐干洗净,用开水浸烫后晾凉,切成碎丁;
2. 荠菜去掉老根,洗净,放入沸水锅中焯一下,在冷开水中浸凉,沥净水分,切成碎末;
3. 将豆腐干碎丁和荠菜碎末装入盘内,加入精盐、味精,浇上香油,拌匀即成。

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