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豆腐泡炒白菜
作者:农历小编 来源自:农历网  时间:2022-08-22

菜系及功效:私家菜 学龄期儿童食谱 延缓衰老食谱 防癌抗癌食谱
口味:原本味      
工艺:生炒
豆腐泡炒白菜的制作材料:
主料:白菜250克
辅料:油豆腐50克
调料:酱油10克,白砂糖5克,植物油10克,盐2克,大葱3克,姜3克
豆腐泡炒白菜的特色:
本菜虽是素菜,但香气浓郁,使人食欲大增。
教您豆腐泡炒白菜怎么做,如何做豆腐泡炒白菜才好吃

1.把白菜洗净,切成3厘米的块;豆腐泡切成两半。
2.将植物油倒入锅里,放入白菜翻炒片刻,放入油豆腐、加酱油、葱、姜、盐,再翻炒片刻,加白糖拌匀即成。


豆腐泡炒白菜的制作要诀:豆腐泡也叫油豆腐。
小帖士-健康提示:
本菜主配料是白菜、豆制品。现代营养学证明,白菜含有丰富的纤维素、多种维生素、胡萝卜素以及钙、锌、铜、锰等。本菜既补充了人体所需蛋白质又补充了植物纤维素、钙质、维生素。既营养丰富,又通利大便而无食滞上之鳖端,是一道居家常用的营养素菜。
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