1. 将豆腐洗净切成片；2. 扁豆择洗干净；3. 葱姜切末；4. 淀粉放碗内加水调成湿淀粉；5. 辣椒去蒂、籽，洗净切成小块；6. 炒锅注油烧热，下入豆腐片，煎至两面金黄色，捞出控油； 7. 炒锅注油烧热，下入葱姜末、辣椒块煸炒，放入扁豆炒熟，倒入豆腐片，加入少许水、精盐、酱油，烧至豆腐入味，用水淀粉勾芡，撒入味精即可。
属鸡的人性格诚实，多聪慧伶俐，自尊心强，不喜欢依赖别人，思虑很快，因此经常会有急躁的表现，那你们知道2023属鸡今年多大吗?鸡在十二地支中......
猴年出生的人多活泼好动，聪明伶俐，有竞争精神，反应敏捷，又有侠义心肠，有舍己成人之概，那么你们知道2023属猴今年多大吗?属猴的人平易近人......
是一种温驯动物，与世无争，也没有战斗力，羊年出生的人一般比较聪明，机智巧妙，外柔内刚，外表温和，内心十分固执，那你们知道2023属羊今年......
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蛇给人的印象不佳，有阴险狡滑的习性，行动闪烁，不光明正大，但蛇年生的人大都有冷静外表，而且内心有其热心的一面，那你们知道2023属蛇今年......
