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豆腐羹(1)
作者:农历小编 来源自:农历网  时间:2022-08-22

菜系及功效:私家菜 美容菜谱 减肥菜谱 更年期食谱 骨质疏松食谱
口味:咸鲜味      
工艺:其他
豆腐羹(1)的制作材料:
主料:豆腐(北)200克
调料:植物油15克,料酒10克,香油3克,淀粉(玉米)3克,盐3克,味精2克,大葱5克,姜2克


教您豆腐羹(1)怎么做,如何做豆腐羹(1)才好吃

1. 将豆腐捣碎备用;
2. 葱姜切末;
3. 淀粉放碗内加水调成湿淀粉;
4. 炒锅注油烧热,下入葱姜末炝锅,放入豆腐翻炒,加料酒、水、精盐;
5. 将豆腐捣成羹状,用水淀粉勾薄芡,淋香油,撒入味精即可。

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