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炒莴笋丝
作者:农历小编 来源自:农历网  时间:2022-08-22

菜系及功效:私家菜 便秘食谱 利尿食谱 高血压食谱 防癌抗癌食谱
口味:麻辣味      
工艺:生炒
炒莴笋丝的制作材料:
主料:莴笋500克
调料:色拉油30克,盐6克,味精3克,醋3克,辣椒(红,尖,干)10克,姜5克,胡麻油10克


炒莴笋丝的特色:
质地脆嫩,麻辣味浓,别有风味。
教您炒莴笋丝怎么做,如何做炒莴笋丝才好吃
1. 将莴笋头削皮,切成5厘米长的粗丝;
2. 干辣椒切丝、姜切丝;
3. 锅置旺火上,放入色拉油,烧热后放入干椒丝、姜丝煸香,再放入莴笋丝、精盐、味精、醋炒拌均匀,淋花椒油,出锅装盘即可。
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