酱汁香干
菜系及功效:私家菜 青少年食谱 高血压食谱 动脉硬化食谱 更年期食谱
口味:香辣
工艺:拌
酱汁香干的制作材料:主料:香干150克
调料:植物油30克,芝麻酱10克,盐3克,大蒜(白皮)5克,辣椒酱6克
酱汁香干的特色:外焦里嫩,入口香辣。
教您酱汁香干怎么做,如何做酱汁香干才好吃
1.五香豆腐干一一批成两片;芝麻酱用凉开水化开并加入精盐搅匀大蒜剥去蒜衣捣成蒜茸。
2.炒锅置火上,放油烧热,将五香豆腐干投入油锅中煎成浅黄色,装入盘内。食用时在五香豆腐干上浇芝麻酱,放入蒜茸和辣椒糊拌匀即可。
酱汁香干的制作要诀:五香茶干就是五香豆腐干,辣椒酱又辣椒糊。