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酸辣海蜇
作者:农历小编 来源自:农历网  时间:2022-08-22

菜系及功效:私家菜
口味:酸辣味      
工艺:
酸辣海蜇的制作材料:
主料:海蜇头200克,黄瓜100克
调料:香油5克,味精3克,白砂糖5克,白醋10克,辣椒粉10克
教您酸辣海蜇怎么做,如何做酸辣海蜇才好吃

1. 将海蜇切成细丝,加清水泡透,洗净泥沙,用开水烫一下,过凉捞出控水;
2. 黄瓜洗净切成细丝;
3. 将海蜇丝、黄瓜丝加香油、白糖、白醋、辣椒粉拌匀即可。


小帖士-食物相克:
海蜇头:海蛰忌与白糖同腌,否则不能久藏。
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