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绿茶豆腐
作者:农历小编 来源自:农历网  时间:2022-08-22

菜系及功效:私家菜 消化不良食谱 高脂血症食谱 骨质疏松食谱
口味:清香味      
工艺:
绿茶豆腐的制作材料:
主料:豆腐(北)300克
辅料:蘑菇(鲜蘑)100克,枸杞子20克,青豆30克
调料:绿茶10克,盐4克,鸡精2克,淀粉(玉米)5克,香油5克
教您绿茶豆腐怎么做,如何做绿茶豆腐才好吃

1. 豆腐切丁,蘑菇、青豆、枸杞均冲洗沥干备用;
2. 高汤加入清水1碗,将所有材料加入;
3. 煮开后再加调味料,绿茶;
4. 煮约3分钟后勾芡,装盘后淋下香油即可。


绿茶豆腐的制作要诀:淡淡的绿茶香,令人神清气爽。即使凉了也很好吃。
小帖士-食物相克:
枸杞子:枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。
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