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芥末菠菜
作者:农历小编 来源自:农历网  时间:2022-08-22

菜系及功效:私家菜 补血食谱 便秘食谱 止血调理食谱
口味:芥末味      
工艺:
芥末菠菜的制作材料:
主料:菠菜400克
辅料:粉丝100克
调料:芥末30克,大葱10克,姜5克,醋5克,盐5克,香油5克,味精1克
教您芥末菠菜怎么做,如何做芥末菠菜才好吃

1.将菠菜择去老叶,切去根,用清水洗净,切寸段;芥末放入碗中,加少许水调匀,入笼蒸熟;葱、姜切丝备用。
2.锅内加水烧沸,放入菠菜略烫捞出,用凉开水过凉,沥去水分,放上水发粉丝、葱、姜丝。
3.将芥末、盐、醋、香油、味精一同放碗搅匀,兑成调味汁,然后浇在菠菜上,调拌均匀即成。

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