香干拌花生米
菜系及功效:私家菜 健脾开胃食谱
口味:本味咸鲜
工艺:拌
香干拌花生米的制作材料:主料:香干150克,花生仁(炸)100克
调料:酱油25克,味精1克,香油15克
香干拌花生米的特色:花生脆香,香干鲜软,别具风味。
教您香干拌花生米怎么做,如何做香干拌花生米才好吃
1. 将香干放入碗内用开水浸烫一下,捞出,控干水分,晾凉,切成1厘米见方的小丁,盛入盘内。
2. 将炸熟的花生米稍晾一下,放入豆腐干盘内,放入酱油、味精和麻油,搅拌均匀即成。
小帖士-食物相克:
花生仁(炸):对于肠胃虚弱者,花生不宜与黄瓜、螃蟹同食,否则易导致腹泻。