五香芭蕉花
菜系及功效：私家菜
口味：炸烧味
工艺：软炸
五香芭蕉花的制作材料：主料：芭蕉花450克
调料：色拉油70克,鸡蛋120克,小麦面粉10克,盐3克
五香芭蕉花的特色：色泽金黄,香味浓郁。
教您五香芭蕉花怎么做，如何做五香芭蕉花才好吃
1.芭蕉花放入水中煮2分钟,捞出放入冷水中泡2分钟,沥干水分。
2.鸡蛋打散,放入碗内,加入面粉,精盐拌匀。
3.锅中放油烧热,把芭蕉花挂糊,放入锅中炸呈金黄色,捞出沥油即可。
五香芭蕉花的制作要诀：因有过油炸制过程，需准备色拉油500克左右。
小帖士-食物相克：
芭蕉花：芭蕉花忌鱼、羊、生冷、蛋、蒜。
