您的位置:首页 > 传统文化> 菜谱大全 >大蒜拌豆腐
大蒜拌豆腐
作者:农历小编 来源自:农历网  时间:2022-08-22

菜系及功效:私家菜 学龄期儿童食谱 青少年食谱 更年期食谱 骨质疏松食谱
口味:蒜香味      
工艺:
大蒜拌豆腐的制作材料:
主料:豆腐(南)800克
调料:盐5克,大蒜(白皮)5克,白酒15克,花生油20克
大蒜拌豆腐的特色:
味鲜质软,制作简便。
教您大蒜拌豆腐怎么做,如何做大蒜拌豆腐才好吃

1.豆腐用清水漂净,放在干净白布中吸去水分,切成片;蒜剥去蒜衣切成片。
2.锅置火上,放入花生油烧热,把豆腐片煎至两面微黄,放入蒜片、盐、酒,加水20毫升,用文火煨至汁水剩不多时装盘晾凉即成。

精彩推荐

大师亲算