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山斑炖瘦肉
作者:农历小编 来源自:农历网  时间:2022-08-22

菜系及功效:私家菜 气血双补食谱 补虚养身食谱 滋阴食谱 贫血食谱
口味:咸鲜味      
工艺:
山斑炖瘦肉的制作材料:
主料:猪肉(瘦)500克,豆腐(北)200克,月鳢200克
调料:姜2克,盐2克
教您山斑炖瘦肉怎么做,如何做山斑炖瘦肉才好吃
1.将山斑鱼刮去鱼鳞,剖好洗净,然后放入器皿中煎透候用。
2.瘦肉放入滚水中高火3分钟,取出洗净。
3.豆腐用清水略洗。
4.把适量清水高火6分钟至滚,放入瘦肉、豆腐、姜,低火20分钟,加入山斑鱼再中火40分钟,用盐调味即可。
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