您的位置:首页 > 传统文化> 菜谱大全 >油焖茭白丝
油焖茭白丝
作者:农历小编 来源自:农历网  时间:2022-08-22

菜系及功效:私家菜 美容菜谱 减肥菜谱
口味:咸鲜味      
工艺:
油焖茭白丝的制作材料:
主料:茭白300克
调料:大葱10克,姜10克,植物油15克,料酒5克,白砂糖5克,盐3克,味精2克,辣椒(红,尖,干)3克,淀粉(蚕豆)5克


教您油焖茭白丝怎么做,如何做油焖茭白丝才好吃

1. 将茭白去皮,洗净,切丝;
2. 葱、姜各切成细丝;
3. 尖椒洗净去籽,切成丝;
4. 炒锅内加油烧热,加入葱、姜丝煸炒出香味;
5. 加入茭白丝、精盐、料酒、糖,再煸炒片片刻;
6. 盖锅焖一下,加入尖椒煸炒;
7 .再加入湿淀粉勾芡,调入味精即成。


油焖茭白丝的制作要诀:炒制时烹入几滴醋,味道更好。
小帖士-健康提示:
此菜具有除烦热,减肥美容等的作用。
精彩推荐

大师亲算