您的位置:首页 > 传统文化> 菜谱大全 >田鸡栗子煲
田鸡栗子煲
作者:农历小编 来源自:农历网  时间:2022-08-22

菜系及功效:私家菜 补虚养身食谱 营养不良食谱 防癌抗癌食谱 骨质疏松食谱
口味:咸鲜味      
工艺:
田鸡栗子煲的制作材料:
主料:田鸡640克
辅料:栗子(鲜)240克
调料:姜5克,大葱10克,味精2克,白酒5克,盐4克,白砂糖2克
教您田鸡栗子煲怎么做,如何做田鸡栗子煲才好吃

1. 用热水浸过栗子肉,剥去薄衣,在清水中捞过,用碟盛着,隔水蒸熟候用;
2. 田鸡剥好,斩件,加味捞过,并在沸油内泡油捞起;
3. 烧热瓦缸,下油,下葱爆香,放入田鸡同爆,洒下白酒,倾下一碗半清水,调味,加入已熟之栗子肉同煲十五分钟,下些粉芡,熟油即成。

农历网
精彩推荐

大师亲算