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盐水羊肉
作者:农历小编 来源自:农历网  时间:2022-08-22

菜系及功效:私家菜 脾调养食谱 肾调养食谱 补阳食谱 胃炎食谱
口味:咸鲜味      
工艺:
盐水羊肉的制作材料:
主料:羊肉(后腿)1000克
调料:味精2克,盐8克,花椒5克,大葱25克,姜25克
盐水羊肉的特色:
鲜、咸、清香爽口。
教您盐水羊肉怎么做,如何做盐水羊肉才好吃
1.将洗净的羊腱子放到开水锅中焯透。
2.锅内另换水,放入焯好的羊腱子,再放入花椒、葱、姜、盐煮熟捞出。
3.再有葱、姜、花椒、盐、味精调好汤,把煮熟的羊腱子泡上,晾凉扔下即可切配装盘。
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