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糖醋海参
作者:农历小编 来源自:农历网  时间:2022-08-22

菜系及功效:私家菜 肾调养食谱 高血压食谱 冠心病食谱 肝炎食谱
口味:香辣      
工艺:
糖醋海参的制作材料:
主料:海参300克
调料:酱油4克,醋5克,白砂糖3克,盐3克,大葱5克,青椒15克,辣椒(红,尖)15克,胡麻油8克


糖醋海参的特色:
味鲜脆嫩,甜酸香辣,半汤半菜。
教您糖醋海参怎么做,如何做糖醋海参才好吃
1.将活海参洗净切成粒,用白糖搓腌30分钟洗净,放开水锅中烫一下,捞出沥干水分备用。
2.海参粒放入汤碟中,撒上葱末、青红椒末。
3.取碗放入香醋、酱油、白糖、盐、花椒油调成汁,浇在海参上即成。
小帖士-食物相克:
海参:海参不宜与甘草、醋同食。
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