您的位置:首页 > 传统文化> 菜谱大全 >老姜炖白萝卜
老姜炖白萝卜
作者:农历小编 来源自:农历网  时间:2022-08-22

菜系及功效:私家菜 水肿食谱 利尿食谱 消化不良食谱 健脾开胃食谱
口味:本味咸鲜      
工艺:原炖
老姜炖白萝卜的制作材料:
主料:白萝卜1000克
调料:色拉油50克,盐8克,味精4克,酱油5克,八角5克,姜50克,大葱10克,辣椒油15克
老姜炖白萝卜的特色:
姜味辛,萝卜味辛甜。
教您老姜炖白萝卜怎么做,如何做老姜炖白萝卜才好吃

1.将白萝卜洗净,切成1厘米见方的丁备用;老姜切片;葱切花。
2.锅置旺火上,放入色拉油,烧至五成热时,下入姜片煸香,加入清汤1000毫升、萝卜丁、精盐、味精、酱油、八角,盖上盖,烧开后改用文火煨至萝卜软烂时起锅。
3.起锅时淋辣椒油,撒葱花即成。


老姜炖白萝卜的制作要诀:大料又称八角
小帖士-食物相克:
白萝卜:白萝卜忌人参、西洋参同食。
精彩推荐

大师亲算