1. 先行用清水浸软腐竹，剪度，再浸着；2. 洗净黑鲩鱼（草鱼），加些盐腌片刻；3. 姜去皮，洗净，拍扁，老抽切碎；4. 起油锅，先行将鱼煎过，铲起；5. 锅内下油，爆过姜、豆豉，倾下两清水，调味，倾入瓦缸内，加腐竹及煎过之鲩鱼同焖；6. 二十分钟后，下些粉芡，再加些熟油，原煲上席。
属鸡的人性格诚实，多聪慧伶俐，自尊心强，不喜欢依赖别人，思虑很快，因此经常会有急躁的表现，那你们知道2023属鸡今年多大吗?鸡在十二地支中......
猴年出生的人多活泼好动，聪明伶俐，有竞争精神，反应敏捷，又有侠义心肠，有舍己成人之概，那么你们知道2023属猴今年多大吗?属猴的人平易近人......
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