葱油白萝卜丝
菜系及功效:私家菜 癫痫食谱 理气调理食谱 防癌抗癌食谱
口味:葱香味
工艺:炝
葱油白萝卜丝的制作材料:主料:白萝卜300克
调料:小葱10克,花生油10克,盐3克,白砂糖3克,味精2克
葱油白萝卜丝的特色:萝卜脆嫩,香味浓郁。
教您葱油白萝卜丝怎么做,如何做葱油白萝卜丝才好吃
1.白萝卜洗净,刮皮,再冲洗一下,先切成薄片,再切成细丝,放盘内,加入精盐腌20分钟,滤去盐水,加入白糖、味精;小葱去根洗净,切成葱末。
2.炒锅置火上,烧热后加入花生油,待热后放入葱末,翻炒两下,炒出香味后,速将葱花油浇在白萝卜丝上,迅速拌匀即可。
小帖士-食物相克:
白萝卜:白萝卜忌人参、西洋参同食。
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